Срок годности вишни и ее полезные свойства

Полезные свойства Вишни

• Помогает при лечении малокровия, болезней почек, легких, при запорах и артрозе.
• Включает в себя кроветворные микроэлементы. К таковым можно отнести железо, кобальт, медь. Указанные вещества позволяют применять вишню при малокровии.
• Пектиновые вещества помогают вывести азотистые шлаки из человеческого организма. Мякоть ягоды включает в себя бактерицидные вещества. Сок рекомендуют пить при психических заболеваниях, а также как отхаркивающее, легкое слабительное, повышающее аппетит и утоляющее жажду средство. В ягоде содержится эллаговая кислота, которая способствует предотвращению развития злокачественных опухолей, препятствуя размножению раковых клеток

• Помимо всего прочего, постоянное включение ягоды в рацион во много раз снижает риск возникновения подагры.
• Отвар из вишневых листьев помогает избавиться от сильного кашля и служит неким отхаркивающим средством.
• Но это не единственное применение отвара из листьев вишни. Еще, если у человека имеются психические расстройства, стоит регулярно употреблять отвар из вишневых листьев, потому что он определенно поможет. Не сказать, что результат будет на лицо уже после нескольких применений, но при регулярном использовании все наладится. Главное – набраться терпения и подождать.
• Отвар из листьев вишни также помогает при желтухе. Только отваривать листья фрукта придется не на обычной воде, а на молоке.
• Отвар из косточек вишни частенько применяют при отеках той или иной части тела. Отвар из коры дерева помогает при судорогах. Также подобный отвар помогает людям успокоиться и прийти в себя после стресса.

Сок бывает не только из вишни, но еще и из ее листьев. Кстати говоря, такой сок еще полезнее сока из самих плодов. Если у Вас часто идет кровь из носа, а Вы не можете понять, по какой причине, стоит употреблять сок из листьев вишни.

Он поможет справиться с данной проблемой. Кроме того, сок из листьев вишни служит заживляющим средством. То есть, его можно употреблять при получении травм и ранений, царапин и порезов.

• Врачи рекомендуют употреблять сок из плодов вишни при проблеме с кровью, а точнее, если есть проблемы с малокровием. Также вкуснейший сок служит средством для поднятия гемоглобина.
• Помимо этого можно пить вишневый сок с молоком. При этом не стоит волноваться, что он вызовет расстройство желудка. Вишневый сок в сочетании с молоком поможет людям, страдающим артритом. Опять же, нельзя сказать, что действие будет быстрым, но он определенно поможет.
• Вишневые косточки можно измельчить, сделав из них муку. Вишневая мука помогает при артрите. Кроме того, она служит отличным средством для избавления от небольших камней в почках и печени.

Маски для лица, изготовленные из плодов вишни, помогают улучшить цвет лица, сделать саму кожу ровнее. Кроме того, вишневая маска помогает избавиться от лишней жирности кожи лица, а также обладает омолаживающими свойствами.

• Свежие плоды чаще всего используют для того, чтобы снизить температуру. При проблемах с сердцем вишня также поможет. Плоды помогают снизить количество сердечных приступов, а также улучшают поступление крови к сердцу. Кроме того, свежая вишня помогает людям избавиться от воспаления суставов.
• Вишня также выводит шлаки из организма. Помимо всего этого, сочные плоды уменьшают вероятность онкологии.

• Такие элементы как аскорбиновая кислота и дубильные вещества вишни укрепляют кровеносные капилляры и повышают сопротивляемость организма к вредным факторам, к примеру, к высокому радиационному фону.
• Отвар из сушеных вишен можно использовать в качестве жаропонижающего для детей. Для этого необходимо 100 г ягод залить водой (0, 5л) и выпаривать 1/3 часть жидкости на слабом огне.
• И последнее – это улучшение работы головного мозга. Это особенно полезный факт для школьников и студентов.

Противопоказания

Однако надо заметить, что люди, имеющие хронические заболевания легких должны ограничивать себя, потому что употребление вишни в больших объемах приносит вред здоровью.

Кроме того, люди, страдающие гастритом, язвой желудка, повышенной кислотностью, ожирением или сахарным диабетом не должны употреблять слишком много этого продукта, чтобы не вызвать обострение заболевания.

При приготовлении наливок и настоек из плодов вишни следует отделять косточки, чтобы противодействовать выделению синильной кислоты, ведь она является ядом для организма.

После употребления кислых ягод следует полоскать рот водой, потому как они содержат в себе много различных кислот и могут повредить эмаль.

Срок годности свежей вишни

Срок годности спелой ягоды в холодильнике составляет до 10 суток. А если вишенка слегка недозрелая, то смело может быть пригодна в пищу и 2 недели.

Важное правило! Перед тем, как положить вишню на хранение в холодильник, ее нельзя мыть. Так же не следует хранить ягоду в завязанных полиэтиленовых пакетах. Для хранения лучше сего подойдет пластиковый или деревянный контейнер, дно которого следует застелить бумажным полотенцем, или стеклянная банка.

Оптимальные условия хранения

• температура окружающей среды от 0°С  до +10°С,
• влажность воздуха — 85%.

При понижении уровня влажности и температуры (до 0°С) продолжительности срока хранения будет увеличиватся.

Общая таблица сроков годности

Срок годности замороженной вишни

Сроки годности замороженной ягоды (в морозилке) будут следующими:

• Срок годности замороженной вишни с косточкой в морозилке составляет 1 год.
• Ягоды без косточек имеют аналогичный срок хранения.

Советуем Вам заготовить несколько пакетиков с ягодами на зиму, ведь хранить вишню вовсе не сложно, а зимой из нее можно сделать мнжество полезных блюд, в том числе сварить вкусный витаминный компот.