Молочные продукты
Молочные продукты — это продукция для приема в пищу, которая производится из молока. К ним относятся: кефир, молоко, сыр, творог, айран, шубат, кумыс, сливочное масло, сыворотка, ряженка, сметана и т.д. Эта категория продуктов очень полезна для организма человека, она способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и нормализует вес, содержит полезные микро- и макроэлементы, витамины и белки. Так же молочные продукты широко применяются в косметологии и народной медицине.
Молочные изделия относятся к категории скоропортящихся продуктов и требуют особого отношения к условиям хранения.